Restaurante de hotel em estilo clássico europeu, especializado em culinária alemã (joelho de porco, salsichas, chucrute, schnitzel, pratos com pato e sobremesas como apfelstrudel), com ambiente requintado e romântico e forte foco em vinhos; é um dos endereços mais tradicionais da cidade para quem quer gastronomia alemã de alto nível.
