O Espaço Floresta é o restaurante mais sofisticado de Rancho Queimado, focado em menus degustação autorais que misturam ingredientes da serra catarinense com técnicas contemporâneas, resultando em pratos muito bem apresentados e cheios de textura e sabor. A experiência é totalmente pensada para ser um “jantar especial”: ambiente cercado por mata nativa, clima intimista, serviço atencioso e carta de vinhos selecionada, ideal para celebrações, casais ou quem quer uma noite realmente marcante na serra.
