O Gaia Bistrô e Eventos fica dentro da Pousada Paraíso Gaia, no centrinho da Praia do Rosa, e funciona como o ponto gastronômico da pousada, aberto também a não hóspedes. Ele combina clima de bistrô com espaço para eventos, oferecendo um ambiente aconchegante, com vista bonita e decoração integrada à natureza, ideal tanto para refeições mais tranquilas quanto para comemorações.
